إيدام البطاطس مع كرات اللحم

مقادير - البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات) - الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة) - لحم مفروم : 500 غراماً - البصل : 1 حبة (مبشور) - بقسماط : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - عصير طماطم : كوب - مرق خضار : كوب (أو دجاج) - بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةطريقة تحضير اخلطي اللحم المفروم مع نصف ملعقة صغ…